A Secret Weapon For อาหารเด็ก 2 ขวบ

A Secret Weapon For อาหารเด็ก 2 ขวบ

Blog Article

          ไอศกรีมเมลอน ขนมหวานจากผลไม้ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใส่เมลอนปั่นกับนมสด เติมรสหวานจากน้ำตาลทราย ปั่นจนเนียนแล้วเทใส่พิมพ์ไอศกรีมเอาไปแช่เย็นจนเซตตัว

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันท่วมๆ พอน้ำมันร้อนก็นำเต้าหู้ลงไปทอดได้เลย พอสุกเหลืองแล้วก็นำขึ้นพักไว้

ตั้งกระทะให้น้ำมันติดกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียม ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด คั่วทุกอย่างพร้อมกันจนส่งกลิ่นหอม แล้งจึงนำไก่ที่พักไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

นำหมูสับ กับหอมใหญ่สับ ใส่เกล็ด ขนมปัง พริกไทย คลุกให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อน

นำออกจากเตา ใส่น้ำร้อนลงไปคนผสมเร็ว ๆ จนละลายเข้ากัน ตักใส่ลงที่ก้นถ้วยเล็กน้อย รอจนส่วนผสมเซตตัว

ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด ใส่กระเทียม ผัดให้เข้ากัน นำข้าวสวยลงไปผัด ใส่ข้าวโพดและต้นหอม ปรุงรสด้วยซอสอเนกประสงค์เล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน และนำขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่ะ

นำเต้าหู้ที่ทอดไว้ ลงมาผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ

          อาหารเด็ก 2 ขวบ เด็ก ๆ ในวัยนี้อยู่ในช่วงกำลังเจริญเติบโต จึงต้องรับประทานอาหารที่ช่วยเสริมสร้างร่างกายให้เติบโตแข็งแรง อย่างเช่น ตับ อาหารมากคุณค่าที่อุดมไปด้วยโปรตีน ธาตุเหล็ก และวิตามินมากมาย สามารถนำมาทำเมนูได้หลากหลาย ทั้งตับหมูหรือตับไก่ ไม่ว่าจะเป็น ตับบด ตับอบ หรือนำไปผัดกับเครื่องปรุงก็ได้ค่ะ 

ปรุงรสด้วยผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก เติมน้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อย ตามด้วยแครอทและขึ้นฉ่าย

ตั้งหม้อใส่น้ำซุปสต๊อก ตั้งไฟกลางรอจนน้ำเดือดค่อยใส่หมูสับลงไป ตามด้วยไข่ไก่ รอจนสุก ปิดเตาโรยต้นหอมซอย

          นอกจากผักแล้ว เด็ก ๆ ก็ควรได้รับประทานผลไม้เช่นกันค่ะ แนะนำให้กินผลไม้สด จะดีกว่าน้ำผลไม้หรือผลไม้ตากแห้ง เพราะจะได้รับสารอาหารจำพวกวิตามิน แร่ธาตุและใยอาหารไปเต็ม ๆ ส่วนน้ำผลไม้นั้นก็อาจมีการแต่งรส แต่งกลิ่นและมีน้ำตาลมากกว่าธรรมชาติ โดยคุณพ่อคุณแม่ควรให้ลูกรับประทานผลไม้เป็นประจำทุกวัน อาจเป็นมื้อหลังอาหาร หรือเป็นอาหารว่างก็ได้ค่ะ

จากนั้นนำเนื้อหมูปั้นก้อนลงไปจี่ กลับไปกลับมา จนสุก

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว นำกระเทียมลงไปผัดพร้อมกับซี่โครงอ่อนหมู ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ และซอสน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน

อาหารที่มีประโยชน์สำหรับลูกน้อย มีดังนี้